נגה שרון
המשטרה באתנחתא
איתי כהן הפעיל החברתי
אנחנו לא שוכחים לו -כמעט שנתיים עברו מאז שיניב השתלט על המחבל בעפולה
אמיר לבון: "ליניב בן עפולה תמיד היה חלום להקים מקום בו יוכל לבשל ולהיות קרוב לנוער המקומי של עפולה ולהעניק להם מקום בו יוכלו לשהות ולקבל ארוחה חמה וביתית במחיר שיוכלו לעמוד בו"
סבבה בצפון 16/07/2017
למי ששכח את ארוע המחבל, הנה קטע תזכורת מכתבתו של אלי לוי מערוץ 10: "רגע לאחר ששמע על הדקירות ברחוב ארלוזורוב, עזב יניב אליהו את המזנון שלו בעפולה ורץ לנטרל את המחבל שדקר חייל.
יניב: "אבא שלי אמר לי 'מה אתה עושה', אבל לא חשבתי על כלום, רק לנטרל את הבנאדם, שברנו לו את הכתף, הצמדנו לו את הפרצוף לקרקע, נתנו לו אגרוף לפנים".
כן זה יניב , והבוקר , בשוטטות בפייסבוק התגלה לעינינו פוסט מדהים של אמיר לבון ולא יכולנו שלא לקרוא את הדברים החמים שנכתבו שם על יניב.
ציטוט: "ליניב בן עפולה תמיד היה חלום להקים מקום בו יוכל לבשל ולהיות קרוב לנוער המקומי של עפולה ולהעניק להם מקום בו יוכלו לשהות ולקבל ארוחה חמה וביתית במחיר שיוכלו לעמד בו .
ליניב היה חשוב המגע , המשפחתיות, החום של הבית ולנסות ולהשפיע על הנוער בצורה חיובית .
האוכל היה רק הדרך , הצינור או הטריגר להשגת המטרה הנכספת .
בתחילת הדרך אביו של יניב פתח את המקום מתוך אמונה בחלומו של בנו ועבד מסביב לשעון על מנת להבטיח את קיומו של החלום .
יניב אלבום אישי-אילוסטרציה סבבה בצפון
לפני שנתיים לאחר מות האב הבין יניב שעל מנת שיוכל לקיים את המקום עבורו ועבור הנוער המקומי עליו לקחת את המושכות בידיים ולקבל מ"ס החלטות על מנת שיוכל להמשיך את החלום שהתחיל עבורו אביו .
יניב גייס את כל משפחתו למטבח , הבנים על השניצלים והקופה , אשתו המדהימה על השיווק והשירות ובתו הקטנה שתשבר את לבבות המבקרים .
נדיר לראות כזו משפחה אשר מתגייסת כולה עבור מטרה אחת שלמעשה משרתת יותר את האחר מאשר את המשפחה עצמה . לאחרונה הגה בנו הבכור של יניב את הרעיון של " לילה לבן " בו הם מאכילים את הנוער לתוך השעות הקטנות של הלילה ועל ידי כך מונעים מהם לשוטט ברחובות העיר בזמן החופשה הארוכה .
לא רבים המקרים בהם אתה מתאהב במושא הצילום שלך אבל במקרה של יניב קשה שלא להתמכר למקום ולמשפחה החמה הזו שמעניקה בית חם וארוחה חמה בכל שעות היממה .
יניב מצדו טוען " האוכל הוא רק הדרך לשינוי חברתי " , כך אני מגשים את חלומי האישי להעניק ולקבל בחזרה מהנוער שלנו , המקום הוא בעצם שלהם ואני רק מתפעל אותו .
ששאלתי אותו איך הוא קם מאושר של בוקר לעבודה מאומצת של מטבח , ניקיונות , עבודה מסביב לשעון הוא מישיר מבט אל אשתו ואומר היא המנוע וההשראה שלי לדבר הזה , היא והילדים .
המשפחה של יניב היא בעיני התגלמות הישראליות , היא הדבק שמחזיק אותנו כאן כחברה , היא ההשראה והחלום הישראלי." את הדברים הללו כתב Amir Lavon